Как сушить чеснок для приправы в домашних условиях.

Здравствуйте мои дорогие друзья!

Решила поделиться с вами, своим не большим опытом, по переработке чеснока.

Чеснок был мной выращен, собран, отсортирован. А теперь эти остатки, просто девать не куда и выбросить жалко. В зимнее время чеснок стал расти.

После осенней уборки урожая чеснока, мне пришлось его пересортировать.

Здоровые крупные головки чеснока оставила для еды и произвела посадки под зиму. А остальной чеснок не стандартный жаль выкидывать если он ещё может принести пользу.

Супер чеснок

А какую пользу смотрите в моём виде ролике.

И что делать с чесноком который стал прорастать зимой.

Немного пре истории из моей жизни. В молодые годы проживая на крайнем севере, а именно Ямало-Ненецкий автономный округ посёлок Новый порт выше Салехарда. Поздно начинается навигация и рано заканчивается.

Судами доставляли продукты в свежем виде но и в сушёном. Мне запомниловь картошка лук морковь, свекла и даже сухое молоко и яйца.

Прожив 47 лет на севере мы переехали в Волгоградскую область. Свой дом огород сад с фруктовыми деревьями. Конечно в своем доме сидеть не будешь сложа руки. А движение это жизнь.

И вот мне пришла мысль почему бы мне не переработать нестандартный чеснок для приправы любых блюд, и даже я думаю принесет чеснок пользу для борьбы с вредителями. Раньше мне приходилось этот чеснок по весне просто выбрасывать. Создала видео ролик который можите посмотреть

Хотелось услышать ваш комментарий как вы решаете такие проблемы.

Выпечка хлеба

Здравствуйте дорогие друзья!

✳️ Вот решила поделиться с вами своим первым опытом по выпечке хлеба в домашних условиях.

Я конечно домохозяйка мне нравиться, кто умеет заниматься всевозможной выпечкой, но я в этой сфере не специалист.

Так вот мы проживает на окраине города, до города 5 км. Приходится ездить в город 1 раз в неделю за продуктами.

Набираем на всю неделю.

После очередной поездки в город у мужа возникла идея, а давай попробуем испечь хлеб дома. Есть у нас и хлебопечка, но нам что то с ней возится не захотелось.

Благо в интернете очень много всевозможных рецептов.

✳️ Первый раз мы рискнули испечь лепёшки как в тындыре. Вы знаете у нас лепёшки получились отменные.

После этого муж предложил испечь хлеб 🍞в электродуховке. И самое главное тесто мы сделали на опаре. Опара выстаивала 4 часа, и парадом командовал муж. То есть инициативу взял в свои руки я только помогала. Где советом ну и пропорциями ингредиентов, которые прочитала в интернете.

Читать далее «Выпечка хлеба»

Орхидеи и фиалки

Здравствуйте дорогие друзья Вас приветствует Валентина Степанова.

 Сегодня я вам хочу показать свои фотографии, которые мне помогают моей работе. То есть я   выращиваю комнатные растения. Год назад мне подарили орхидеи на 8 марта, белую сиреневую и пёструю по окрасу. Мне конечно они очень понравились. За тем я ещё купила жёлтую орхидею.

Первый опыт у меня был неудачным, по незнанию у меня орхидея погибла. А когда ты видишь такую красоту продающую в магазине. Где не оторвать глаз. Я стала искать информацию в интернете. Где знающие люди делиться своей полезной информации по уходу и разведения орхидей.

На эту тему я напишу статью чуть позже, я бы хотела знать ваше мнение в комментариях. Стоит ли мне продолжать эту тему.

С уважением 

Что такое момордика

Здравствуйте дорогие друзья!

Хочу рассказать, как мне однажды принесла соседка один непонятный и красивый овощ.
Я вообще — то люблю экзотические овощи или фрукты и пробую их выращивать. Так вот  узнала названия этого овоща под названием Момордика.
Посадила, вырастила  и разочаровалась. Посмотрите мой видео ролик, где я рассказываю об экзотическом овоще момордика.

Читать далее «Что такое момордика»