Как сушить чеснок для приправы в домашних условиях.

Здравствуйте мои дорогие друзья!

Решила поделиться с вами, своим не большим опытом, по переработке чеснока.

Чеснок был мной выращен, собран, отсортирован. А теперь эти остатки, просто девать не куда и выбросить жалко. В зимнее время чеснок стал расти.

После осенней уборки урожая чеснока, мне пришлось его пересортировать.

Здоровые крупные головки чеснока оставила для еды и произвела посадки под зиму. А остальной чеснок не стандартный жаль выкидывать если он ещё может принести пользу.

Супер чеснок

А какую пользу смотрите в моём виде ролике.

И что делать с чесноком который стал прорастать зимой.

Немного пре истории из моей жизни. В молодые годы проживая на крайнем севере, а именно Ямало-Ненецкий автономный округ посёлок Новый порт выше Салехарда. Поздно начинается навигация и рано заканчивается.

Судами доставляли продукты в свежем виде но и в сушёном. Мне запомниловь картошка лук морковь, свекла и даже сухое молоко и яйца.

Прожив 47 лет на севере мы переехали в Волгоградскую область. Свой дом огород сад с фруктовыми деревьями. Конечно в своем доме сидеть не будешь сложа руки. А движение это жизнь.

И вот мне пришла мысль почему бы мне не переработать нестандартный чеснок для приправы любых блюд, и даже я думаю принесет чеснок пользу для борьбы с вредителями. Раньше мне приходилось этот чеснок по весне просто выбрасывать. Создала видео ролик который можите посмотреть

Хотелось услышать ваш комментарий как вы решаете такие проблемы.

Желе из красной смородины

Здравствуйте дорогие друзья!

ягоды красной смородины

Давненько я не выходила в эфир.

Появилась свободная минутка и решила поделиться с вами

Как приготовить желе из красной смородины. Читать далее «Желе из красной смородины»

Зимний салат из сладкого перца

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня хорошая погода и время подходящее, для того чтобы заняться консервацией. Ведь наши женщины, умницы и рукодельницы, вообщем хозяюшки. Пока муж на работе и ни кто нам не мешает, мы приготовим зимний салат из сладкого перца. Читать далее «Зимний салат из сладкого перца»

Компот и мармелад из слив

Здравствуйте дорогие друзья!

 

 

Слива очень полезный продукт,  который содержит сахар, органические кислоты, пектиновые, азотистые, и минеральные вещества. Витамин — С, Читать далее «Компот и мармелад из слив»

Овощной салат

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я хочу, поделиться своим рецептом для зимних заготовок. Это салат, который я готовила давно. И вот снова решила приготовить. Читать далее «Овощной салат»