Варенье из черноплодной рябины

 

Здравствуйте дорогие друзья! 

 

Вот и наступила осенняя пора, уже и на улицах стало прохладней, но работы не уменьшается.

Ведь не за горами зима, нужно успеть, навести порядок в огороде и саду, пока нет дождей и неприятной погоды. Все времена года хороши и самое главное каждый период по-своему. Собран урожай 2012 г, остатки хотелось бы успеть переработать. Сделать соления, консервацию ну и так далее. В саду опрыскать деревья от заболеваний и зимующих вредителей. Провести санитарную обрезку, подкормить наши плодовые деревья, чтобы им было комфортно провести время зимней спячки.

Побелить деревья, осмотреть и провести ревизию на предмет заболевания, каждого  дерева.  Если видны, какие — то дефекты на стволах деревьев, в виде дырочек, их следует почистить обеззаразить и зацементировать. Подготовить к укрытию виноград произвести обрезку, я думаю, что для этого время у нас есть ещё.

Удалить остатки растительности с огорода. И даже перекопать почву, не разбивая комков земли, ну это конечно лучше сделать, где то в октябре.

А сейчас я перехожу к приготовлению:

Варенья из черноплодной рябины.

Варенье из черноплодной рябины или как её ещё называют арония. Я сегодня собрала эту ягоду, и она пригодится в зимнее время. Черноплодная рябина хороша для снижения артериального давления.

Черноплодную рябину промыть, удалить плодоножку,

 

чтобы она была похожа, ну вот так как у меня.

 

 

 

Нам нужно на 1 кг черноплодной рябины. 1- 1,5 кг сахара, 1 стакан воды и 1 г лимонной кислоты.

Выкладываем в емкость для варки варенья половину нормы сахара, воды и высыпаем всю подготовленную ягоду. Ставим на слабый огонь, не забывая помешивать, как только содержимое закипело, засечь время и дать покипеть 15 минут не больше. Как только время вышло, снять с огня и дать настоятся 6-8 часов.

Через  указанное время мы снова принимаемся за варенье. Ставим на огонь, высыпаем остальной сахар и воду и варим до готовности. После окончания варки всё варенье разливаем по 0,5-0,7 л баночки, которые мы заранее подготовили, укупориваем, банки ставим крышками вниз. До полного остывания. Ваше, ну и моё  варенье, готово.

Можно приготовить варенье из черноплодной рябины, с добавлением   сока красной смородины.

Аронию нужно поместить в  кипяток минут на 5, за тем охладить, и залить горячим (80 градусным) сахарным сиропом. Сироп готовится на  воде с добавлением сока красной смородины. Довести до кипения на сильном огне при этом, помешивая и снимая пенку, которая появляется во время варки. Перед окончанием варки, в варенье добавляют лимонную кислоту или  дольки лимона.

 На 1 кг ягод черной рябины. 1 – 1,2 кг сахара, 1,5 стакана воды и сока красной смородины, 2 г лимонной кислоты или 2-4 дольки лимона.


Приятного аппетита


красивые Анимации, анимашки Бабочки бесплатно, без регистрации, без смс

 

 

 

 

 




Отзывы

    [im]http://s017.radikal.ru/i404/1210/fc/dec417a7db2f.gif[/im]
  1. Yuliana пишет:

    What a pleasure to meet someone who thinks so claerly

Ваш отзыв

//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflakeWordpress snowstorm powered by nksnow
Рекламодателям
Яндекс.Метрика
HitMeter.ru - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика