Фаршированные кабачки.

Здравствуйте дорогие друзья!

 Во первых хочу перед вами извиниться, так как я давно ни чего не писала.

И вот проснулась у меня совесть, взяться за работу.

Сегодня хочу поделиться, как приготовить фаршированные кабачки с мясом.

фарш

 

 

 

 

 

 

Для этого нам понадобиться:  один килограмм  фарша —  по 0,500 грамм говядины + свинины. В фарш добавим грамм 0,400 отварного риса.

 

IMG_0226

 сельдерей  грамм 200-300  тоже мелко нарезать.

 

 

 

IMG_0227

мелко нарезанного репчатого лука  2 луковицы,

 

 

IMG_0228

Все вместе перемешать с фаршем.

 

 

IMG_0230

добавить яйцо и кубик приправы Маги

 

 

Все ингредиенты объединить в одной посуде посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. И только после этого  можно начинять в подготовленные кабачки.

IMG_0231

На данный момент у меня свежих кабачков не оказалось на улице зима. Конечно можно купить в магазине, но я кабачки приготовила с осени предварительно заморозив их в морозилки.

 

IMG_0232

 

Когда вы разложили фарш,  можно их накрыть сверху в моем случае мраморным сыром для этого нам потребуется 200 грамм, ну может чуть больше.

После как вы приготовили, можно ставить в духовку для запекания.  Предварительно прогрев духовку  градусов 200, и поставить на целый час. Не забывать контролировать, этот процесс.

 

IMG_0233 биточки

Но как всегда у меня остался фарш, что делать у хозяйки я думаю ни чего не должно пропадать. И из оставшегося  фарша я приготовила, биточки.

IMG_0236

Мне пришлось их пожарить на хорошо прокалённой чугунной сковороде.

Добавив гарнир из риса и подлив. Получилась вот такая вкуснятина.

IMG_0239

 

 

 

Приятного аппетита.

С уважением Валентина Степанова

подпись без фона

 




Ваш отзыв

//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
//panshen.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рекламодателям
Яндекс.Метрика
HitMeter.ru - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика